Concepts 2003.09 H-R Tseng
From Architect HSIEH and Atelier-3
等著吃瓜
鄭空空
辦公室後面野生的瓜藤綿延，入夏後陸續開出黃花，打算立起支架任其攀爬，想像瓜棚下結實累累，綠色豐軟的絲瓜，能以清淡平復黏膩午後的煩躁。我問Ina阿花要如何搭設瓜棚，「我是有看到金瓜啦，哪裡有菜瓜？」噢，我這個四體不勤五穀不分的「都市人」，辨得馮京和馬涼，在這裡住了三年多，卻還分不清南瓜、絲瓜、苦瓜……等眾瓜的藤蔓與花兒有什麼差別。
知識讓我瞭解咖啡渣是很好的肥料，我便把咖啡渣倒入那一堆雜亂混生著蕃茄、九層塔、南瓜的泥地上；住在山上的優越感，讓我認為廚餘桶這等玩意兒是因應都市生活而產生，在自然環境中，有食物鏈的各層生物參與分解，環境通透無發臭之虞，山窩中人何必大費周章弄個廚餘桶？
於是把能自然分解腐化的瓜果皮屑、茶葉丟入草叢，既可避開不會製作堆肥的笨拙，又可依循食物鏈供養各層級的生物。這樣的舉措，看來易學而且處理簡便，同仁也大都如此處理。我們以最原始的方式，進行粗放的「有機耕作」、及垃圾分類和減量。
細小的枝藤開著小黃花，結出如同蕃茄綠的紅的果實不斷，我不確定那是否真是蕃茄，只見略顯橢圓的果子由綠轉紅，最後在枝上發黑爛掉，心中還打趣地想著大學時期同樣搞學運的學長所說的蕃茄理論：執政當局看待社運要如同對待蕃茄，當它尤然生綠（環保）掛在枝上，就必須趕緊摘下，否則便要轉紅（左派），到了轉紅還不處理，就會發黑（恐怖主義）變爛。在這套說法中，蕃茄的顏色，不僅指涉政治立場，尚隱含著政治傾向間似乎存有某種演化關係。
那位學長是都市人，從未見過蕃茄株到底長什麼模樣，而實際上社運發展也未必出現如此的轉變歷程，但是以戲謔的方式吊書袋，猛聽來也讓人感到頗自成一番道理與趣味。
先前懷疑那是野茄，略帶毒性不敢採食，待秉持神農嚐百草的精神洗淨吃一顆，確定蕃茄無誤，想著這下可有蕃茄吃了，然而我們卻從來沒有機會採收，蕃茄還未徹底轉紅，在雨季裡就直在枝上發黑變爛。
Ina阿花走到這片草叢，「金瓜免乎伊爬起哩，在土腳安呢就好，伊哪是有打瓜啊，嘜給伊振動。」轉頭看看蕃茄，「應該卡早就乎伊爬起哩，這嘛攏是落雨天，等末到反紅就爛啊。」唉，「知識」與「實踐」的確讓這片瓜果枝葉繁茂屢屢結實，但那僅止於前半段。後半段，真正的重點——嚐到「甜美的果實」，還在遙遠遙遠的地方；而有關實踐過程必須承受的代價，卻十分擾人。
草叢能夠吸收廚餘發酵的異味，但是狗兒老是喜歡躺在上面沾染那股異味，並帶著一身臭來到腳邊磨蹭；腐爛的瓜果皮是蒼蠅產卵化蛹的絕佳溫床，每隔一段時間，蒼蠅嗡嗡旋繞耳邊趕不勝趕，我們只能被動地為桌上飯菜罩防蠅紗帳，期待夜裡爬出的盤古蟾蜍努力把他們捲入舌裡裹腹，雖然夜裡蒼蠅不太出現。
廚餘的養分確實使草葉蓁蓁，拔高幾與人齊，成為動物絕佳的築巢藏身之所。草叢裡鼠窩散佈，它們開始入侵住處、廚房，大噉狗餅乾、根莖瓜果、麵條乾糧，齧破衣物損毀家具，咬斷ADSL網路傳輸線。白天工作站裡事情接踵而至，夜裡老鼠乒乒乓乓碰撞桌椅，令人難以入眠。蠟燭二頭燒，我們不得不展開人鼠大戰。
住在後面的彥龍阿兄抱來一隻貓準備驅趕老鼠，在貓真的發揮作用之前，族人即抓了一尾「溜」——蛇。眾人同聲歡呼把溜開腸破肚煮水下鍋，發揮我們作為食物鏈最高層的責任，使這個食物鏈趨於「完滿」。次日族人立即刈草，以免溜白天藏身其中，夜裡進入屋舍。
關於永續發展、回歸自然生活的理論，我們知之甚詳，也預料當真正投身進去後，將有許多大大小小枝枝節節的困難，得有心理準備，然而習以為常的「現代」生活慣性是一股潛藏的離心力，會把我們往外拽。
我想起松鶴部落的黃永光老師。地震後的隔年，他找我們支援松鶴部落的重建，當時工作團隊告知，面對重建過程當中利益團體、地方派系、社區關係重整……等各項鬥爭得有心理準備時，「嗯，我準備好了」他點頭說。經過二年「奮戰」，永光老師談到松鶴部落協力造屋過程的挫折，「我以為我準備好了，但是沒想到你們說的『準備』不是我想的『準備』啊！」他笑著，但眼底泛出淚光。
三年多來，不少年輕人帶著浪漫的憧憬而來，想像實踐建築或運動理想是何等豪情，過回歸自然幾近自我放逐或流浪或修行生活的山居歲月是多麼愜意，但卻料不到實踐得面對大如挑戰主流價值、社會結構、地方派系，中如研究各項施工方法、實驗、做工、改設計、趕申請各項執照、請款、調頭寸，小如協調社區關係與生活當中煮飯、掃地、倒垃圾、應付突然衝進來要訪問要交報告不做功課只想撿現成的記者或學生……等諸瑣事。這是連續戰鬥的求生過程，過不了這關者，最後帶著挫折、疲累不堪或充滿懷疑地選擇離開。
實踐是否真能達到夢想的彼岸？我並不清楚。長在那片草叢中的瓜藤真的結了數條瓜果，也慢慢抽長變大，我們等著吃瓜，看著看著卻不禁懷疑那是否真是南瓜。其中一條應該已屆成熟，模樣雖像，但是並沒有出現南瓜所具有的金黃墨綠相間條紋，而是全身淡綠偏白。請Ina阿花鑑定，「奇怪咧，哪會沒黃黃一條一條？咁那瓠仔共款，不過又唔是瓠仔哩。」
沒關係，台灣是個物種、文化多樣的地方，什麼奇花異草都有機會冒出來，而我們……就是要吃瓜！
